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商品名:ソンホウァピータン(松花皮蛋)
原材料:アヒルの卵、茶葉、塩、添加物(炭酸ソーダ)
内容量:6個
※「松花皮蛋」は、ピータン独特のアンモニア臭が少なく、黄身の部分がとろとろ。より深い味わいがお愉しみ戴けます。
普通のピータンとの違いは、殻を剥いた表面に浮き出ることのある「松花」の模様。これが名前の由来なんだそうです。高級ピータンである証なんですって。
癖も少なく、味わいも豊かですので、ピータン好きの方はもちろん、苦手な方もぜひ1度お試し下さい。




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こんなに手軽な値段でピータンがあるなんて、即買いしました。紹興酒を買うのがメインでしたが、物珍しさもあり初めて買ってみました。殻付きのピータンを手にしてむいたのは初めて。お味はお店のピータンです。常温保存なのでカットしてから冷蔵庫で冷やしてサラダと一緒に食べてます。 
中華街に出かけたときには食しますが自宅ではなかなか機会がありませんが、今回チャレンジしました。
とても早く届きました!梱包も丁寧でした。まだ食べていませんが、対応がよかったので満足しています。 
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